Notre Domaine, une histoire de famille !

Le domaine viticole a été créé en 1955 par mes grands-parents, René et Marguerite SCHNEIDER. C’est en 1972 que mes parents Françoise et Bernard ont débuté la mise en bouteilles au Domaine et la constitution d’une clientèle fidèle. L’exploitation familiale est passée de 1 hectare de vignes à ses débuts à plus d’une dizaine. Aujourd’hui, je perpétue leur savoir-faire. Les vins sont vinifiés selon la méthode ancienne mais avec tout le confort des technologies actuelles. La cave est parfaitement outillée : laveuse/sécheuse, étiqueteuse autocollante, pressoir pneumatique, vinification thermo régulée, …           

Cdt, Patricia SCHNEIDER